來源：無錫博報客戶端 2019-03-17
隨著天氣的轉暖，春筍、馬蘭、薺菜、香(xiang)椿(chun)等(deng)春(chun)季(ji)時(shi)鮮(xian)蔬(shu)菜(cai)開(kai)始(shi)陸(lu)續(xu)上(shang)市(shi)，讓(rang)市(shi)民(min)一(yi)飽(bao)口(kou)福(fu)。春(chun)筍(sun)對(dui)於(yu)無(wu)錫(xi)市(shi)民(min)來(lai)說(shuo)，實(shi)在(zai)熟(shu)悉(xi)不(bu)過(guo)，鮮(xian)香(xiang)脆(cui)嫩(nen)的(de)口(kou)味(wei)一(yi)直(zhi)備(bei)受(shou)市(shi)民(min)喜(xi)愛(ai)，很(hen)多(duo)市(shi)民(min)隨(sui)口(kou)就(jiu)能(neng)報(bao)出(chu)幾(ji)種(zhong)燒(shao)法(fa)來(lai)。
除了春筍以外，薺菜、馬蘭等也是春季主打的蔬菜品種，相對獨特的氣味，較高的營養價值，以及本身具有的藥用價值，使它們也成為了市民餐桌上的佳品。
而馬蘭也可以製作成馬蘭拌豆腐幹、馬蘭炒大蒜等菜品，采訪中記者了解到，目前上市的馬蘭都是大棚裏種植的。
記者 王婧 說：“除了我們前麵介紹的品種以外，蘆蒿、螺螄這些時鮮也已經大量上市，春季中最美味的時間已經到來，市民也可以一飽口福。”
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